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A carne cozida no forno, grelhada ou frita libera substâncias químicas capazes de aumentar as chances de desenvolver demência. A conclusão é de uma pesquisa feita na Icahn School of Medicine at Mount Sinai, em Nova York que testou o efeito do AGEs (sigla inglesa Advanced Glycation Endproducts), os chamados Produtos de Glicação Avançada, em camundongos e pessoas. Os AGEs são formadas quando proteínas ou gorduras reagem com açúcar. Ação que […]
Depois de dois anos de adestramento, um grupo de cães foi capaz de acusar casos de queda dos níveis de glicose em diabéticos tipo 1. Os pesquisadores da Universidade de Bristol, no Reino Unido, entrevistaram diabéticos que contaram com o auxílio de cachorros treinados para detectar essas crises. Os voluntários relataram menos episódios de inconsciência e mais autonomia depois da chegada das mascotes.Segundo a pesquisa, o cão identifica a crise […]
O consumo excessivo de bebidas alcoólicas tem aumentado no Brasil nos últimos anos. Em contrapartida, o número de fumantes diminui a cada ano. Os dados são da pesquisa realizada pelo do Ministério da Saúde através da Vigitel (Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico), que entrevistou 54.339 adultos moradores das 27 capitais brasileiras. O estudo revelou que o consumo excessivo de álcool no país […]
Que frutas, verduras, castanhas e nozes são importantes para manter o organismo saudável todo mundo já sabe. Mas esses alimentos têm outra vantagem ainda pouco conhecida: ajudam a evitar cáries. São chamados de alimentos protetores ou limpadores pelos dentistas. Cada um tem propriedades distintas que favorecem a limpeza dos dentes, removendo ou evitando a formação de placas bacterianas. Apesar disso, os dentistas mantêm a recomendação de escovar os dentes após todas as […]
Que a leitura de bons livros amplia o repertório intelectual e cultural, os nossos pais e professores já diziam. Agora, segundo revelou uma pesquisa da The New School for Social Research, dos Estados Unidos, o hábito de ler também ajuda o profissional a desenvolver habilidades que são essenciais para sua carreira. No estudo, os voluntários que tinham acabado de travar contato com livros de ficção de boa qualidade tinham mais […]