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Como fazer um bolo sem glúten


O bolo é uma das sobremesas caseiras mais comuns e conhecidas que existem. Para que todas as pessoas que são celíacas possam continuar saboreando este alimento delicioso, neste artigo de umComo.com.br trazemos uma receita muito simples e sem nada de glúten. Hoje em dia é muito fácil encontrar produtos sem glúten, o problema é seu preço elevado. Por isso, sempre recomendamos fazer você mesmo tudo o que for possível. Se […]

Você realmente precisa tirar o glúten de sua alimentação


É comum hoje as pessoas consumirem comida sem glúten. Mas será que todos precisam dessa dieta? Antes de adotar o modo de vida sem glúten é preciso obter um diagnóstico certo. Veja as principais causas que justificam a eliminação desse nutriente da sua alimentação. Segundo dados da Associação Americana de Gastroenterologia, uma em cada 133 pessoas sofre da doença celíaca, uma patologia autoimune congênita que causa danos ao intestino delgado quando […]