Veganos

Cenoura, ela pode transformar sua saúde!


Crua ou cozida a cenoura é um alimento altamente nutritivo por conter vitamina A, capaz de combater os radicais livres, atuando como antioxidante. Também é dessa vitamina que a cenoura herda o poder de favorecer a visão, pois evita o aparecimento de doenças como a cegueira noturna. Fonte de vitamina E, que tem importante ação antioxidante, evitando danos nos tecidos, e de ácido fólico, fundamental para o bom funcionamento dos sistemas imunológico,nervoso e cardiovascular, as fibras presentes na cenoura ajudam no trânsito intestinal e na […]

Ovos pochê com torradas integrais amanteigadas


Ingredientes 1 colher de sopa de vinagre branco 4 ovos grandes 2 colheres de sopa de manteiga, temperatura ambiente 4 fatias Pão de Multigrãos 2 xícaras pequenas de rúcula 1/4 colher de chá de sal 1/4 colher de chá de pimenta do reino moída Preparação Pré-aqueça o grelhador Em uma frigideira, faça uma camada de água (cerca de 4 xícaras) ou 2 polegadas para ferver com vinagre. Quebre um ovo quando […]