Saúde

Comer carne pode aumentar risco de demência, avalia pesquisa


A carne cozida no forno, grelhada ou frita libera substâncias químicas capazes de aumentar as chances de desenvolver demência. A conclusão é de uma pesquisa feita na Icahn School of Medicine at Mount Sinai, em Nova York que testou o efeito do AGEs (sigla inglesa Advanced Glycation Endproducts), os chamados Produtos de Glicação Avançada, em camundongos e pessoas. Os AGEs são formadas quando proteínas ou gorduras reagem com açúcar. Ação que […]

Brasileiro está bebendo mais e fumando menos, diz pesquisa


O consumo excessivo de bebidas alcoólicas tem aumentado no Brasil nos últimos anos. Em contrapartida, o número de fumantes diminui a cada ano. Os dados são da pesquisa realizada pelo do Ministério da Saúde através da Vigitel (Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico), que entrevistou 54.339 adultos moradores das 27 capitais brasileiras. O estudo revelou que o consumo excessivo de álcool no país […]

Frutas e castanhas protegem os dentes


Que frutas, verduras, castanhas e nozes são importantes para manter o organismo saudável todo mundo já sabe. Mas esses alimentos têm outra vantagem ainda pouco conhecida: ajudam a evitar cáries. São chamados de alimentos protetores ou limpadores pelos dentistas. Cada um tem propriedades distintas que favorecem a limpeza dos dentes, removendo ou evitando a formação de placas bacterianas. Apesar disso, os dentistas mantêm a recomendação de escovar os dentes após todas as […]